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7.3 プレオープン

 2011-07-05
こんにちは!

先日7月3日、S.KAGAWA プレオープンをいたしました。
ご近所の方にごあいさつしたいという目的から、ご近所のみなさまをお招きいたしました。

お忙しい中、また、暑い中、100名ほどの方が来てくださり、ありがたい1日でした!
お越しいただいた皆様、ありがとうございました!

11:00~15:00という短い時間でしたが、対面式の販売のため、お客様をお待たせしてしまったことや、
どうしたら最高のタイミングでパンを出せるかなど、OPENまでの3日間で、どれだけ改善できるかにかかっていると感じています。

スタッフ一同、オープンに向けて気合いが入る次第です!

自家製の天然酵母も、抱きしめたいほどにいい子に育っています。



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