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幸運を呼ぶお菓子【ガレット・デ・ロワ】

 2015-01-02
こんにちは。
新年のお楽しみといえばコチラ、
王様のお菓子「ガレット・デ・ロワ」、1月4日より店頭に登場しております!

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ガレット・デ・ロワとは、パイ生地にアマンドクリームを入れて焼き上げる、シンプルなお菓子です。
大きなホールのパイなので切り分けてお召し上がり下さい。
サクッとホロホロっとしたパイと、しっとりとしたアマンドの食感。
華やかさのあるアマンドとバニラの香りと少しの塩気。
軽くトースターで温めていただいても美味しいです!

ガレット・デ・ロワの楽しみは、フェーヴ(小さな陶器の人形など)が仕込まれていること。
切り分けたガレット・デ・ロワの中からこのフェーヴが出てきた人は、王様(女王様)になり、
その日一日、周りの人たちから祝福され、一年の幸福がやってくると言われています♩

今年のフェーヴは一昨年にも作っていただいた「ぶき工房」さんに制作をお願いしました!
レジ前にて深々とお辞儀をしてくれているうさぎちゃんがKAGAWAではお馴染みです。
フェーヴの一部をちらり・・むふふ。

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ぶき工房さんとは、ひょんなことからのご縁で今も繋がりをもたせていただいているのですが、
ぶき工房さんのおいしい物好きなところ、静かでおだやかなところ、おちゃめなところ
作品の力強さと可愛らしさ。様々な魅力をお持ちで、私が好きな理由です。
こちらのブログでもその魅力を垣間見ることができます。
ぶき工房さんへはコチラ

どのフェーヴが皆様に届くでしょうか!?お楽しみに♩

また、ガレット・デ・ロワですが、1日に焼ける個数が決まっております。
この日に必ず!ということでありましたら、お手数をおかけいたしますが、
ご予約いただけますようよろしくお願いいたします。


最後に・・・
過去のKAGAWAのガレットデロワ祭りの様子♫
今年の様子はまた1月の終わり頃?ご報告させていただくかもしれません〜!

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幸運は誰の手に!!?
すてきな1年を!!!


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