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幸せを運ぶお菓子 Galette des Rois!

 2013-01-03
新年のお楽しみといえばコチラ、
王様のお菓子「ガレット・デ・ロワ」、1月5日より店頭に登場します!


ガレット・デ・ロワとは、パイ生地にアマンドクリームを入れて焼き上げる、シンプルなお菓子です。
大きなホールのパイなので切り分けてお召し上がり下さい。
サクッとホロホロっとしたパイと、しっとりとしたアマンドの食感。
華やかさのあるアマンドとバニラの香りと少しの塩気。
軽くトースターで温めていただいても美味しいです!
焼き菓子大好きな私といたしましては、ぺろりっといただけてしまいます。


ガレット・デ・ロワの楽しみは、フェーヴ(陶器の小さな焼き物)が仕込まれていること。
切り分けたガレット・デ・ロワの中からこのフェーヴが出てきた人は、王様(女王様)になり、
その日一日、周りの人たちから祝福されるのです!


今年のフェーヴはぶき工房さんに制作をお願いしました!
KAGAWAの店頭で皆さんをお迎えしていた置物、【バゲットを持った龍】でおなじみの作家さんです

ぶき工房さんならではのうさぎちゃんフェーヴから、おちゃめなフェーヴまで、
楽しんで作って下さったようです!かわいいですよ!

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さあ、幸運は誰の手に!!?
王冠をのせた写真、今年の強運者のご報告、お待ちしております!!


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※フェーヴの数の都合上、限定30台とさせていただきます。
 この日に必ず!ということであれば、お手数ですがご予約いただけますよう、よろしくお願いいたします。
※どのフェーヴが入っているかはシェフの手に委ねられておりますゆえ、あらかじめご了承くださいませ。





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