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8月の予定

 2012-07-31
こんにちは。
ちらほらお問い合わせいただいております、お盆休みについてのお知らせです。

8月13日〜16日、お盆休みがございます。
定休日とあわせて4日間の連休となりますので、あらかじめご了承下さいませ。





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また、連休に備えて食パンをご希望のお客様は、できるだけご予約くださいますようお願いいたします。
食パンをどのくらいご用意してよいかの目安になりますので、
大変恐縮ではございますがご協力下さいませ。

ご予約は店頭もしくはお電話にて承っております。
食パン以外のお取り置きも可能です。
なお、数量が多くなる場合は受け取りご希望日の前日、午前中までにご連絡をお願いいたします。

ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

TEL:06・6374・0181(ブーランジェ エス・カガワ)
営業時間 7:30〜19:00




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グルノーブルのタルト

 2012-07-31
こんにちは。
いつのまにか蝉の声がそこらじゅうで響き渡り、夏真っ盛りを演出しております。
シェフは蝉が何時から鳴き始めるか、日々観測しています。
(先日は早朝5時、今日は夜中?3時から鳴きはじめたそうです)

そんな夏、真っ盛り、

「夏=爽やか!」に反する、とても渋いタルトが焼けました!

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フランス産グルノーブルのくるみをたっぷり敷いたタルトです。
キャラメルの甘みとエスプレッソの粉のほのかな香りと苦みもくるみの美味しさを引き立てています。

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こちら、ひとつ前の日事記のG−FLATさんリノベーション勉強会に登場する予定です。
店頭でもご覧いただけると思いますので、お楽しみに☆

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ちびこのパン

 2012-07-31
ここ数日、秘かに、ちびこパンが作られています。
それは密やかに、ショーケースの上なんかに乗っかっていたりします。

今回は、こちら。

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左から「クリームチーズのセーグルフリュイ プチ」
そして「サントロペ プチ」
いちばん右が通常サイズのサントロペです。

どちらも小さいながらも、しっかりと美味しいパンです。
なんともかわいらしいヴィジュアルです

これらはお勉強会のおやつとして登場いたします!
コチラ↓


Gフラット1

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G-FLATさんは年月の経った家をとても素敵にリノベーションされるプロフェッショナルな集団です。
S.KAGAWAの店舗のデザイン施工を手がけて下さった方々です。

実はKAGAWAにも「G-FLATさんにリノベーションを頼むんです」とおっしゃるお客様がちらほら
ご来店下さいます♪

暮らしの空間が好きに作り直せるなんて最高です。
あの楽しい打ち合わせや出来上がってゆくわくわく感をこれから体験されるのかぁと
うらやましくも思います。

暮らしは大切。人生がより楽しくなるきっかけがここにあります。
ぜひ、勉強会、G−FLATの楽しいスタッフに会いに、S.KAGAWAのちびこのパンを食べに
お出かけ下さいませ☆
(他にも数種類、ぞくぞくとちびこのパンが作成される予定です

詳細はコチラhttp://g-flat.co.jp/



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暑いから・・・

 2012-07-25
こんにちは。
いつの間にか本格的な夏になりました。蝉もここぞとばかりに鳴いています。

定休日の朝は、たいていKAGAWAの食パンを自ら食べます。

でもこんなに暑いと、パンよりもとりあえずフルーツ、とかとりあえず紫蘇ジュース・・・
となるのですが、ひとくち食パンをかじると1枚もりもり食べてしまうこのゲンキンさに
驚きあきれた今日でした。

皆様もからだを冷やしすぎず、ちゃんとお風呂に浸かって、ごはんはよく噛んで、
この夏を元気にお過ごし下さいませ。




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こちらは、先日の「本日のフォカッチャ」。
たっぷり夏野菜の上に、ついに生野菜があしらわれました!
夏らしい爽やかな出で立ちです。

フォカッチャがいちばん華やかな今の季節、今年の夏野菜をたくさん楽しみたいと思っています!

そう思いつつもやはり暑い。
半分だけ食べようかな・・・と思ってかじったはずが、
ぺろり1枚食べてしまうのでしょうね。

おそるべし、食欲。
ちょっと憧れる、夏バテ。




みなさま良い夏をお過ごし下さい!!




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1周年 ありがとうございました!

 2012-07-11
去る7月7日、おかげさまで1周年を迎えることができました!

天候も不安定で、雨が降ったり晴れたりと出かけにくい中、
たくさんの方々にお越しいただきまして、本当に嬉しく思っております!
ありがとうございました

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たくさんのお花ありがとうございます!


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「喜」という縁起の良い名前です。
そして、7月7日はカルピスの日だそうです。

ãƒãƒ´ã‚£ã€€ãŠèŠ±_convert_20120711112406 かっこいいお花や


しあわせãã¶ãŸ_convert_20120711112450 しあわせをはこぶブタ

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「お供え物みたいになっちゃった」(なごみ農園さん談)



たくさんたくさんありがとうございます!


ようやく1年。まだまだ発展途上です。
パンもサービスも、もっと成長したい!

また1日1日ていねいに。


本当にありがとうございました。
これからもよろしくお願い申し上げます。

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